Smag på Thy!

Initiativet til Smag på Thy er udsprunget af arbejdet i den kulturhistoriske arbejdsgruppe under Støtteforeningen Nationalpark Thy.

Nationalpark Thy handler både om natur og kultur. Den er rammen om den helt unikke thylandske natur bestående af hav, heder, klitter og skove som tiltrækker mange brugere og besøgende.

Disse områder er gennem århundreder blevet påvirket og formet af kystboernes alsidige brug, der betyder at området har en spændende og speciel kulturhistorie.

Et sted hvor både områdets natur og kultur kommer til udtryk er i maden og måltidet.

Smag på Thy arrangerer bl.a. en årlig tilbagevendende begivenhed - en stor og spektakulær gourmet-middag på Stenbjerg Kro, der ligger i hjertet af Nationalpark Thy.

Middagen tilberedes hvert år af en kendt og kreativ kok, der kan få de bedste smagsoplevelser frem i lokale produkter og skabe en menu, der forener traditionelle råvarer med nye opskrifter.

Smag på Thy handler også om at skabe interesse for fremstilling af egnsspecialiteter og brande lokale produkter gennem Nationalpark Thy.

Kirk & Maarbjerg kommer til Smag på Thy 2012!

Vi har nu fastsat datoen for næste års store Smag på Thy-begivenhed. Det bliver lørdag den 15. september, som altid på Stenbjerg Kro i hjertet af Nationalpark Thy. Tidspunktet bliver kl. 18:00.
Heldigvis har Nikolaj Kirk og Mikkel Mårbjerg lovet at komme igen for at give gæsterne en stor kulinarisk oplevelse samt en indfølt og meget morsom præsentation.

Samtidig åbner vi for salg af billetter. Billetter til Smag på Thy 2012 kan købes ved at indbetale 735 kr. på konto Smag på Thy 9090 0001378449 i Sparekassen Thy, og samtidig give besked til foreningen, evt. via kontakt-formularen.

Huske at angive navn og adresse, og skriv i besked-feltet: "Smag på Thy 2012". Så sender vi billetterne med posten hurtigst muligt.
Hvis du gerne vil give et gavekort på Smag på Thy gourmet-middagen skal du indbetale 745 kr., oplyse navnet på modtageren af gavekortet, og ellers følge samme procedure.

Se et par små filmklip fra Smag på Thy 2011 her:

Lufttørret Galloway kølle på Smag på Thy af Jørgen Peter Kjeldsen på Vimeo. Nikolaj Kirk giver en begejstret præsentation af middagen.

En gebommerlig gild på Smag på Thy af Jørgen Peter Kjeldsen på Vimeo. Under gourmetmiddagen Smag på Thy 2011 den 10. september 2011 på Stenbjerg Kro leverede Charlotte Boje Andersen fra Thisted Museum et underholdende indslag, da hun læste digtet "En gebommerlig Gild" op på thybomål.